Nel continuare a parlare di semi e di quale biodiversità naturale e umana racchiudono, raccoglieremo le vostre curiosità, esperienze e desideri sull’argomento, dedicandoci poi ad uno dei semi che nella cultura mediterranea ha rappresentato e rappresenta tuttora la base del nostro cibo e della nostra storia: il grano.

Il nostro viaggio questa volta ci porterà dalla piccola coltivazione di grani antichi alla vostra tavola, passando per un’esperienza, un laboratorio, che attraverso le mani ci mette in contatto con la memoria dei sapienti gesti di un tempo, la trebbiatura manuale.

I presenti incontri fanno parte di “Seminiamo il Futuro”, progetto finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna per l’educazione allo sviluppo sostenibile e alla cittadinanza globale, nell’ambito dei progetti destinati agli enti pubblici titolari di CEAS della rete INFEAS – annualità 2024 (D.G.R. n. 4/132 del 15.02.2024 – Azione 2).