EDUspesa è una proposta che verte sui benefici ambientali e sociali di scelte di consumo responsabili. Per tutto l’arco dell’esperienza gli studenti saranno impegnati nella creazione della loro spesa sostenibile e nell’apprendimento di buone pratiche contro lo spreco alimentare.

Nello specifico il laboratorio promuove i seguenti obiettivi:

• Leggere le etichette – favorire l’acquisto di prodotti locali, biologici e a basso impatto ambientale (certificazioni ambientali e marchi eco-sostenibili)
• Sensibilizzare alla riduzione dell’uso della plastica e degli imballaggi non riciclabili.
• Imparare a pianificare la spesa – Incoraggiare la riduzione degli sprechi alimentari (riutilizzo, recupero e distribuzione del cibo avanzato)
• Guidare al pensiero critico e all’importanza della sostenibilità nelle scelte di consumo